白酒適合冷藏嗎？

白酒可以冷飲但非冰凍冷藏，一般在1l℃至14℃之間飲用。四川白酒加盟商香蕉视频下载安卓版污免费破解版表示在任何情況下不要往酒內加入冰塊，如果喝中國傳統白酒，尤其是濃香型白酒，這會破壞酒體固有的風味。

白酒的主要成份是乙醇(酒精)，除此還有醛。飲灑過多會引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成份，但對人體的損害要比酒精大得多。可是醛的沸點低，隻有20℃左右，所以隻要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發掉，這樣對人身體的危害就會少。

白酒在高溫下芳香類物質會過分揮發，夏天熱，人心氣也躁，這會直接影響品酒的綜合體驗。此時可以將整瓶白酒放入冰箱冷凍室速凍10分鍾左右取出，稍放2分鍾再開瓶飲用，口感極佳。如果是在酒店喝酒，在點菜之前就讓服務生把酒預凍，菜上來後，酒也到了好狀態。