如何區分散裝酒的勾兌水？

　　如何區分散裝酒的勾兌水？廣安特產的小編為你介紹以下兩種辨別方法：

　　（1）感官鑒定用肉眼觀察白酒的渾濁度和渾濁度，用嗅覺和味覺品嚐其清香淡味、苦澀尾。

　　（2）理化鑒別

　　廣安特產白酒辨別詳情：

　　（1）感官鑒定

　　用肉眼觀察酒是不透明的，用嗅覺和味覺品嚐它的香味和味道，它的尾巴是苦的和澀的。

　　（2）理化指標的確定和鑒定

　　原理：混合水後酒精含量降低，可直接用酒精計進行檢測。

　　儀器：酒精計；100ml量筒。

　　操作方法：將100毫升酒樣放入量筒中，輕輕放入酒精計中。酒樣放入量筒時，不應上下擺動，也不應碰觸量筒壁。然後輕輕按一下。將酒樣舉起靜止後，從水平位置觀察其與液位相交處的刻度，即乙醇濃度。同時，測定酒樣的溫度，根據溫度與乙醇濃度的換算表，得到20%溫度下的乙醇濃度。

　　說明：如果酒樣中有顏色或雜質，可以取100ml酒樣放入蒸餾瓶中，加入50ml水進行蒸餾，收集蒸餾液100ml，然後測定酒精含量。酒精計在使用前後必須清洗和擦拭。讀取酒精計時，應以液位為標準。