消費者如何識別白酒質量

　　消費者可以從四個方麵來識別白酒的質量呢？四川白酒批發的小編為你分享以下幾點：顏色，香氣，味道和風格。

　　1.顏色透明度的識別酒的正常顏色應該是無色透明的（醬汁是淺黃色），並且沒有任何液體懸浮或沉澱。將液體倒入玻璃杯中，壁上不應有環狀不溶物。將酒瓶倒過來，在光線下觀察酒體，無懸浮物，渾濁和沉澱。

　　2.香氣鑒定對酒的香氣進行感官鑒定時，z好使用大腹小口的酒杯，將酒倒入酒杯中並稍稍搖動，立即聞到酒香。用鼻子嘴巴。或在掌心上倒幾滴酒，擦幾下，然後聞一下掌心，即可確定香氣和香氣的強度是否正常。

　　3.味道的識別白酒的味道應該濃，稀，軟，辣，純正和邪惡。吞下葡萄酒後，它會變得甜又苦。對白酒的口味評價是基於醇厚，無異味和強烈刺激性。當感覺上識別白酒的味道時，應在舌頭和喉嚨上仔細品嚐口中的白酒，以辨別白酒的醇厚和口味的優缺點。

　　4.樣式識別識別風味是否典型。必須對我國白酒的風味特征有一定的了解。通過對品嚐期間香氣和味道的綜合評估，確定風味類型，是否典型以及具有哪些特征。白酒的一般特征是白酒透明，質地純正，香氣豐富，回味長，回味無窮。