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酒廠的白酒批發商為什麽用壇子裝酒?

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酒廠的白酒批發商為什麽用壇子裝酒?

發布日期:2020-07-02 作者: 點擊:

相信大家都知道白酒是比較容易揮發和滲漏的,一般來說,白酒存放五年後,普通香型白酒的味道會變淡,味道會變淡;老茅台香型白酒是好酒,儲存多年的濃香型白酒是否是好酒,目前仍有爭議。


香蕉视频下载安卓版app經常喝的酒通常裝在玻璃瓶裏,有些裝在陶瓷瓶裏。然而,四川廣安香蕉视频下载安卓版app國營酒廠作為四川白酒批發商,他們的白酒是儲存在酒莊的大壇子裏的。為什麽?用壇子裝酒有什麽好處呢?


一、用壇子裝酒的優點


壇子裏有很大的空間放酒。陶器不參與微生物反應。酒在壇子裏成熟,有利於酒的成熟。盛酒的壇子能收集酒的味道,環保無汙染。它可以保存很多年,時間越長,越香。


二、壇裝白酒的保存方法


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1、避免酒瓶中的酒因溫度過高而溢出。


2、酒瓶應放置在幹燥、清潔、通風、明亮的環境中,相對環境溫度應保持在70℃左右。


3、酒瓶應密封保存。密封大酒瓶時,先用樹皮材料紙蓋住瓶口,再蓋上一層聚乙烯薄膜,再用繩子或橡膠帶係緊。


裝酒的壇子可以用黃泥糊密封。如果酒瓶是小酒瓶,可以先用矽膠墊作為內塞,堵住瓶口,再蓋上蓋子,再用密封蠟將瓶蓋與瓶體之間的縫隙密封起來。封蠟的使用要非常小心,以免留有毛孔,造成酒跑、揮發。


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