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有人說白酒早已融入中國人的血肉，包含著共同的態度、秉性、氣質與信奉。
白酒是對大自然的敬畏
中國文化講求“人法地，地法天，天法道，道法自然”，一杯酒就是食糧的魂魄，其中凝結著多少中國人的態度。
咱們看到過在祭祀大典上，中國人無論麵對祖先，還是麵對生殺和將來，都會用一杯一杯的美酒祭告天地。假如說西方的酒神文化是以果酒輕巧的香氣和豐滿的熱心祭拜天神，那麽中國的食糧酒就是以這樣一種深厚、透徹的魂魄去回饋大地。中國白酒為什麽可以百年飄香?我想是由於白酒飽含著中國人對自然的敬畏。
